Овсяный десерт с орехами и черносливом

4 порции
Автор: naomi
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 1335

Добавить

Ингредиенты

Чернослив 80 г

Грецкие орехи 65 г

Овсяные хлопья 2 стакана

Мед по вкусу

Вода 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Мелко нарезать чернослив , орехи растолочь в ступке, овсянку обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
  • 2. Смешать овсянку, орехи, чернослив и добавить немного кипяченой горячей воды, наливать воду постепенно, по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавить мед и хорошо перемешать.
  • 3. На сковороду, смазанную оливковым маслом, выложить овсяную смесь, разровнять и слегка утрамбовать. При этом ничего не должно разваливаться и расползаться, смесь должна быть липкой и плотной. Если она расползается, то надо добавить еще овсяных хлопьев.
  • 4. Поставить сковородку на самый маленький газ, лучше всего на рассекатель. Закрыть крышкой и держать с каждой стороны примерно по 7-10 минут. Утрамбованная масса должна подрумяниться и еще больше склеится, но не подгореть.
  • 5. Чтобы подрумянить с другой стороны, надо на сковородку положить тарелку, перевернуть сковородку, прессованная масса при этом окажется на тарелке подрумяненной стороной вверх. Теперь просто осторожно стряхиваем овсяно-ореховую массу обратно на сковороду. Таким образом, подрумянится вторая сторона.
  • 6. Готовую массу остудить на сковороде и нарезать квадратиками.

Совет к рецепту

Способ приготовления в духовке: смазать маслом противень и поставить в духовку. Жар в духовке не должен быть сильным, запекать примерно 20-25 минут. Хлопья можно перемешать с отрубями. У меня были овсяные хлопья с пшеничными отрубями (Нордик). Вместо или с черносливом можно добавить любые другие сухофрукты. Так же можно менять орехи, добавляя в смесь несколько видов, или добавить к орехам семечки, кунжут, мак.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Засахаренные грецкие орехи с медом

1 час
6 ингредиентов

Грецкие орехи 260 г

Мед 4 столовые ложки

Вода ½ стакана

Сахар 1 стакан

Соль по вкусу

Ваниль по вкусу

Засахаренные грецкие орехи с медом
75
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Халва из грецких орехов

25 минут
5 ингредиентов

Грецкие орехи 800 г

Топленое сливочное масло 200 г

Сахар 450 г

Вода 450 г

Пшеничная мука 50 г

Халва из грецких орехов
14
добавить в избранное рецепт в избранном

Диетические овсяные блинчики

25 минут
5 ингредиентов

Молоко ½ л

Овсяные хлопья 1 стакан

Вода ½ л

Яйцо куриное 1 г

Белый мелкий сахар 1 чайная ложка

Диетические овсяные блинчики
256
добавить в избранное рецепт в избранном

Грильяж из грецких орехов

1 час
4 ингредиента

Грецкие орехи 250 г

Сахар 150 г

Лимонный сок 20 мл

Вода 50 мл

Грильяж из грецких орехов
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры из овсяных хлопьев

1 час
4 ингредиента

Растительное масло 55 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Вода 250 г

Овсяные хлопья 160 г

Эклеры из овсяных хлопьев
26
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Батончики из фиников

20 минут
5 ингредиентов

Грецкие орехи 100 г

Финики 180 г

Овсяные хлопья 40 г

Мед 1 столовая ложка

Горький шоколад 50 г

Батончики из фиников
2
Показать еще