1Мягкое сливочное масло растираем с измельчённым шоколадом и имбирём в глубокой миске.
2Слегка подсушенные в духовке овсяные хлопья, просеянную муку с разрыхлителем замешиваем в шоколадно-масляную смесь, добавляем немного соли. Постепенно вводим молоко, пока текстура теста не станет влажной и не напомнит гранолу.
3Формируем небольшие толстенькие печенья и выкладываем на подготовленный противень.
4В разогретой до 180* духовке выпекаем печенье минут 20–25 до золотистости.
Остывшее печенье порадует песочной хрустящестью и нежной текстурой. Сахар заменяется обилием шоколада, а белая мука — полезной (нерафинированной) смесью овсяной и ржаной. Откройте мир полезных сладостей вместе с нами!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
