Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном

Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 1 час 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Вода ½ стакана

Пшеничная мука 460 г

Яичный желток 1 штука

Грецкие орехи 160 г

Свежие дрожжи 15 г

Сахар 160 г

Кардамон по вкусу

Мед 80 г

Сливочное масло 150 г

Инструкция приготовления

1 час 45 минут Распечатать
  • 1. Дрожжи развести в теплой воде и, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут.
  • 2. Орехи измельчить и перемешать с сахаром. Добавить толченый кардамон.
  • 3. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 4. Тесто раскатать в очень тонкие пласты. Сложить на смазанном жиром противне, смазывая топленным маслом и прослаивая ореховой массой. Верхние и нижние два слоя только смазать маслом.
  • 5. Поверхность торта надрезать и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 40 минут.
  • 6. За 15 мин до готовности смазать поверхность торта медом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Корзиночка с ягодами

35 минут
8 ингредиентов

Молоко 2 стакана

Сахар ¼ стакана

Пшеничная мука 1,25 стакана

Сливочное масло 4 столовые ложки

Яичный желток 1 штука

Сахарная пудра 1 столовая ложка

Вода 4,5 столовые ложки

Свежие ягоды ½ кг

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки на молоке

3 часа 20 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 300 г

Молоко 170 г

Сахар 15 г

Соль щепотка

Свежие дрожжи 12 г

Яичный желток 1 штука

Вода 2 столовые ложки

Сливочное масло 30 г

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Лепешки казахские (Бауырсаки)

1 час 35 минут
8 ингредиентов

Кефир ¼ л

Вода ½ л

Соль щепотка

Свежие дрожжи 250 г

Растительное масло 0,349 л

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука ½ кг

Сливочное масло 250 г

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Венгерский пирог с джемом

1 час 30 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль на кончике ножа

Сливочное масло 200 г

Сахар 1 стакан

Яичный желток 3 штуки

Вода 1 стакан

Малиновый джем по вкусу

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарт с яблоками и карамелью

50 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Яичный желток 1 штука

Сливочное масло 150 г

Вода 3 столовые ложки

Кислые яблоки 4 штуки

Сахар 150 г

Соль щепотка

94