Пахлава с медом, грецкими орехами и кардамоном

10 порций 1 час 45 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 1 час 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 119

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    469

    ккал

  • Белки

    7,2

    грамм

  • Жиры

    23,9

    грамм

  • Углеводы

    58,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вода ½ стакана

Пшеничная мука 460 г

Яичный желток 1 штука

Грецкие орехи 160 г

Свежие дрожжи 15 г

Сахар 160 г

Кардамон по вкусу

Мед 80 г

Сливочное масло 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 45 минут Распечатать
  • 1. Дрожжи развести в теплой воде и, непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 40 минут.
  • 2. Орехи измельчить и перемешать с сахаром. Добавить толченый кардамон.
  • 3. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 4. Тесто раскатать в очень тонкие пласты. Сложить на смазанном жиром противне, смазывая топленным маслом и прослаивая ореховой массой. Верхние и нижние два слоя только смазать маслом.
  • 5. Поверхность торта надрезать и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать 40 минут.
  • 6. За 15 мин до готовности смазать поверхность торта медом.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коврижка с медом

345
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки на молоке

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб итальянский

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Бриошь

40
Автор: Marina Green
добавить в избранное рецепт в избранном

Тарт с яблоками и карамелью

92
добавить в избранное рецепт в избранном

Пахлава с грецкими орехами

21
Автор: Zarina Guseynova
Показать еще