Парфе с белым шоколадом и чаем матча

2 порции 40 минут
Автор: Наташа Белошицкая
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 50

Добавить

Автор рецепта

Наташа Белошицкая

Автор: Наташа Белошицкая

45 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    776

    ккал

  • Белки

    8,2

    грамм

  • Жиры

    57,2

    грамм

  • Углеводы

    58,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яичный желток 3 штуки

Чай матча щепотка

Сахарная пудра 3 столовые ложки

Сливки 35%-ные 200 г

Белый шоколад 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Шоколад поломать на кусочки, растопить на водяной бане.
  • 2. Чай матча смешать с сахарной пудрой и просеять сверху на желтки, взбить до пышной массы, затем добавить растопленный шоколад и еще раз взбить, пока смесь слегка не загустеет.
  • 3. Отдельно хорошо взбить сливки, смешать с желтково-шоколадной массой и еще раз немного взбить.
  • 4. Массу разложить по силиконовым формочкам или в контейнер, убрать в морозилку на ночь.

Совет к рецепту

Сейчас очень жарко, сливки тяжело взбиваются, поэтому я использую сухие сливки из пакетиков, которые нужно взбивать с молоком.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из белого шоколада

338
добавить в избранное рецепт в избранном

Глазурь из белого шоколада

278
добавить в избранное рецепт в избранном

Парфе с белым шоколадом

14
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Мятный мусс

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонное мороженое джелато…

2
Автор: Trattoria Annamaria
добавить в избранное рецепт в избранном

Шафрановые парфе

0
Показать еще