ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

АВТОР: Ольга Худина
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
396
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
304
6
20
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Сыр рикотта
300 г
Сыр маскарпоне
250 г
Тростниковый сахар
100 г
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Жареный миндаль
50 г
Сливки
75 мл
Темный шоколад
50 г
Цукаты
125 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Застелите форму для пасхи несколькими слоями марли, оставив марлю с краев.
2В комбайне смешайте маскарпоне, рикотту, сахар и ваниль до однородной массы. Переложите в миску.
3Слегка взбейте сливки и добавьте в сырную массу вместе со слегка измельченным миндалем, цукатами и измельченным шоколадом.
4Выложите массу в приготовленную форму, закройте краями марли, сверху поставьте груз и отправьте в холодильник на ночь.
5Переложите пасху на блюдо, удалив марлю.
Комментарии (18):
0
спасибо!!! третий год уже буду делать! прекрасная пасха😋 нежная, легкая и не такая жирная, как по классическому рецепту.
0
Спасибо! готовим уже второй раз и не только как пасху, но и как десерт, раскладывая по стаканам и пересыпая гранолой и клубникой!
0
Рикотта слегка солоновата для пасхи. Это немного портит вкус.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0