ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Пасхальный кулич с сухофруктами в сахарной глазури

АВТОР: Pygovkin
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1161
24
31
203
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
1 стакан
Маргарин
200 г
Молоко
500 мл
Изюм
200 г
Сухофрукты
200 г
Пшеничная мука
1 кг
Панировочные сухари
200 г
Сметана
5 столовых ложек
Кондитерские украшения
по вкусу
Сахарная пудра
250 г
Соль
на кончике ножа
Ванилин
20 г
Сухие дрожжи
10 г
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Взбить 2 яйца с сахаром до образования пены.
2Молоко нагреть до теплого состояния, разделить на 2 части.
3В 1 части теплого молоко растопить маргарин, во второй растворить дрожжи.
4Смешать в кастрюле молочно-дрожжевую смесь с сахарно-яичной, добавить сметану, хорошенько размешать, затем влить молочно-маргариновую смесь и высыпать ваниль и опять хорошо помешать.
5Затем добавить изюм, сухофрукты и муку.
6Замесить тесто и поставить его на 1,5 часа в теплое место.
7Перед тем, как выкладывать тесто в форму для выпекания, смазать ее маргарином и посыпать немного панировочными сухарями.
8Выкладывать тесто на половину формы, так как оно поднимется.
9Печь при температуре 180 градусов. Большие куличи у меня выпекались минут 40, маленькие — 30.
10Для глазури белки 2 яиц охладить и взбить с солью в густую пену.
11Затем постепенно, не останавливая взбивание, подсыпать небольшими порциями пудру.
12После того, как вся пудра будет высыпана, взбивать еще примерно около 4 минут.
13На слегка остывшие куличи нанести глазурь и оставить их до полного застывания.
спецпроекты
Похожие рецепты
Краффин с яблоком и изюмом
Автор: Aleksey Varshavskiy
12 порций
2 часа
2
1
0
Пасхальный кулич с голубикой
Автор: Еда
10 порций
2 часа
2
2
0
Куличи с меренгой
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
2
1
Диетический кулич с сахарной помадкой
Автор: Еда
10 порций
1 час
1
1
0
Творожный кулич с ванильной пастой
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Диетический кулич с финиками
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Шоколадно-банановый кулич
Автор: Еда
10 порций
2 часа 30 минут
3
1
0
Кулич с кремом из маракуйи
Автор: Еда
10 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Пасхальный кулич с творожным сыром
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
4
0
Персиковая пасха с маком
Автор: Эльмира Шакирова
6 порций
50 минут
1
1
0