Пасхальное печенье (Пупи ку л'ова)

8 порций 2 часа
Автор: Евгения Буркулай
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Евгения Буркулай

Автор: Евгения Буркулай

38 рецептов

История к рецепту

«Pupi cu l'ova ("Дети обнимающие яйца) - пасхальный подслащенный хлеб, родом из Сицилии. Готовится с вареными яйцами…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    698

    ккал

  • Белки

    16,2

    грамм

  • Жиры

    40,9

    грамм

  • Углеводы

    66,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 500 г

Сахар 150 г

Свиной жир 250 г

Разрыхлитель 5 г

Яйцо куриное 11 штук

Сода 2 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Отварить 8 яиц, покрасить, по желанию, в красный цвет.
  • 2. Замесить тесто из муки, сахара, жира, разрыхлителя, соды и немного воды. Добавить два свежих яйца и постепенно, не прекращая месить тесто, влить оставшуюся воду (всего 100 мл). Оставить отдыхать тесто 1 час.
  • 3. Раскатать тесто толщиной 3–4 мм на посыпанной мукой рабочей поверхности. Вырезать ножом фигурки (зайчики и девочки) или использовать фигурные формы.
  • 4. Расположить яйца на фигурках, обмазать тесто взбитым яйцом. Закрепить яйца на фигурках полосками теста в виде объятий.
  • 5. Декорировать фигурки сахаром в гранулах или кондитерской посыпкой, по желанию. Выпекать при температуре 160 градусов 15–20 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит простой

1351
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитное печенье с клюквой

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные шарики

279
Автор: Olga Olga
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой яблочный пирог

708
добавить в избранное рецепт в избранном

Корзиночки с творогом

1299
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет с яблочным повидлом

42
Автор: Любовь
Показать еще