Печенье без муки с семечками и сухофруктами

Автор: Дарья Мамчиц
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Ядра семян подсолнуха 100 г

Очищенные семена тыквы 100 г

Овсяные хлопья 250 г

Кунжут 100 г

Сахар 150 г

Яйцо 3 штуки

Сухофрукты 150 г

Сливочное масло 200 г

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нагреть духовку до 200 градусов. Застелить противень пекарской бумагой или фольгой — так будет проще снимать печенье.
  • 2. Необходимо поделить овсяные хлопья: 100 грамм поджарить на сковороде, чтобы слегка покоричневели (минут 3–5). Оставшиеся 150 грамм необходимо преобразовать в муку при помощи кофемолки или блендера. Также можно обжарить и семечки, но это не обязательно.
  • 3. Растопите масло до однородной массы и соедините его с сахаром, семечками, овсяными хлопьями, кунжутом и овсяной мукой.
  • 4. В блендере измельчите сухофрукты. Замечательно подойдет смесь ягод, чернослив, курага или инжир. Добавьте сухофрукты к основной массе.
  • 5. В полученную смесь добавить яйца и хорошенько перемешать.
  • 6. При помощи ложки (я использовала чайную) выложить печенье на противень, но не плотно — в процессе приготовления оно слегка растечется. Выпекать следует на среднем уровне духовки в течении 10–15 минут до красивого коричневого цвета.

Совет к рецепту

Из данного количества ингредиентов получается около 50 печений.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Классическое овсяное печенье

1 час
6 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Яйцо 2 штуки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Овсяные хлопья 1,5 стакана

Пшеничная мука 170 г

671
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое овсяное печенье с жареными хлопьями

1 час
5 ингредиентов

Яйцо 3 штуки

Сахар 2 кг

Овсяные хлопья 500 г

Ванилин на кончике ножа

Сливочное масло 250 г

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье с кусочками шоколада

40 минут
6 ингредиентов

Овсяные хлопья 3 стакана

Яйцо 2 штуки

Сливочное масло 100 г

Сахар 1 стакан

Шоколад 100 г

Пшеничная мука 3 столовые ложки

21