Печенье «Ленинградское»

12 порций 2 часа 20 минут + 1 час 30 минут
Автор: Alanis
порции: 12 готовить: 2 часа 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 час 30 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Alanis

Автор: Alanis

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    178

    ккал

  • Белки

    3,8

    грамм

  • Жиры

    1,9

    грамм

  • Углеводы

    36,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 250 г

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 20 минут + 1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Отделить белки от желтков.
  • 2. Добавить щепотку соли и взбить белки в пену.
  • 3. В отдельной миске соединить желтки с сахаром и взбить.
  • 4. Всыпать просеянную муку к желткам и взбить еще раз, чтобы не образовались комочки.
  • 5. Аккуратно соединить белки с желтками и перемешать до однородности, стараясь не перебить воздушность.
  • 6. Чтобы печенье было правильной формы можно использовать кондитерский мешок или обыкновенный полиэтиленовый пакет с надрезанным уголком. На пергамент для выпечки выложить тесто, формируя печенье.
  • 7. Можно присыпать сахарным песком или пудрой. Чтобы печенье получилось идеальным, его нужно оставить в таком виде на 1.5-2 часа, чтобы тесто отдохнуло.
  • 8. Духовку разогреть до 180С, и поместить противень с тестом на 10 минут

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Прянички

52
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт бисквитный сухой

532
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит для шарлотки

26
Автор: alena lond
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый рулет

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый воздушный бисквит

600
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный рулет с творогом

55
Показать еще