1Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез (или сметану), размягченное сливочное масло (или маргарин) и крахмал.
2Погасить соду уксусом и добавить к тесту.
3Понемногу добавляя муку, замесить мягкое тесто.
4Смазать форму растительным маслом (при помощи кисточки).
5Готовое тесто разделить на шарики (примерно на треть меньше грецкого ореха).
6Выложить шарики в форму. Закрыть орешницу. Поставить форму на конфорку, выпекать 6–8 минут с каждой стороны, до золотистого цвета. Заглядывать внутрь, слегка приоткрыв форму: если половинки «орешков» приятного румяного цвета — значит, они готовы!
7Наполнить половинки «орешков» вареной сгущенкой и соединить. В серединку между половинками можно установить орешек (фундук, грецкий или миндальный и т. п.)
Ужасный рецепт, 2х стаканов муки мало, добавила ещё муки, но тесто все равно липкое. Сдуру ума непроверенный рецепт сделала на 2 порции, не повторяйте моих ошибок. В нормальном рецепте нет ни крахмала, ни майонеза, только много масла и яиц.
