ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Печенье «Орешки» со сгущенным молоком

Печенье «Орешки» со сгущенным молоком

АВТОР: Зоя Егорова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
765
11
57
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриное яйцо
2 штуки
Сахар
100 г
Сливочное масло
350 г
Уксус
1 чайная ложка
Пшеничная мука
300 г
Сода
½ чайные ложки
Вареное сгущенное молоко
1 банка
Грецкие орехи
100 г
Кокосовая стружка
100 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Растопить 250 г сливочного масла.
2В миске растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло, гашенную соду и просеянную муку.
3Все тщательно перемешать, муки может понадобиться больше (получается густоватая масса, легко отлипающая от ложки и миски).
4Включить духовку (температура 180 градусов).
5Формочки для орешков смазать сливочный маслом, затем разложить в них тесто наполовину объема, так как оно поднимется потом.
6Выпекать орешки примерно 30 минут.
7Для крема необходимо в блендере смешать орехи, варенную сгущенку и оставшееся сливочное масло.
8Когда «орешки» остынут, каждый необходимо намазать с одной стороны кремом и соединить два орешка этими сторонами (по желанию можно полностью обмазать их кремом и не соединять друг с другом. Чтобы потом было удобно есть, нужно посыпать кокосовой стружкой — крем не будет сильно пачкать руки, будет скрывать бракованные поверхности «орешки» и будет вкуснее).
9Положить хотя бы на час в холодильник, чтобы «орешки» лучше пропитались кремом.
Совет к рецепту
Если нет формочек для «орешков», можно просто на пекарскую бумагу выкладывать маленькие шарики теста. К сожалению, многие орешки ломаются, когда я их достаю из формочек. Поэтому и приходится их смазывать полностью кремом, чтобы не было видно изломов. Это конечно уже не те орешки по внешнему виду, но тоже вкусно!. Обычно я подаю на стол и такие, и такие «орешки». Получается около 30 «орешков».
Комментарии (1):
0
очень люблю это печенье. раньше никогда не получалось, а в мультипекаре (у меня Редмонд) орешки получились суперовые))) и удачные, и быстро, с духовкой больше мороки, как ни крути
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Конвертики с персиками
Автор: Olesya Runkova
10 порций
1 час 10 минут
0
2
0
«Дамские пальчики»
Автор: Еда
10 порций
30 минут
1
1
0
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Чак-чак
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час
0
1
0
Арахисовые колечки
Автор: Olesya Runkova
3 порции
50 минут
0
2
0
Поморские козули
Автор: Максим Третьяков
1 порция
30 минут
1
1
0