Печенье с корицей и вишней

Автор: Анастасия Павлова
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Яйцо 3 г

Сливочное масло 300 г

Пшеничная мука 3 стакана

Вишня 300 г

Молотая корица 1 столовая ложка

Сода ⅓ чайной ложки

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Взбить миксером сахар и яйца. Добавить масло, взбить миксером.
  • 2. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым.
  • 3. Посыпать стол мукой, выложить туда тесто, вымешивать тесто руками (если будет слишком мягким, постепенно добавить еще немного муки, в процессе вымешивания).
  • 4. Готовое тесто положить в холодильник минут на 15–20.
  • 5. В это время, очистить вишню от косточек и разрезать на половинки.
  • 6. Вынуть тесто из холодильника, отрезать 1/3, раскатать в пласт, толщиной ок. 0,5 см. Вырезать из него формочкой печенье. Оставшееся тесто положить в холодильник.
  • 7. В центр каждого печенья положить половинку вишни, посыпать корицей, смешанной с сахаром.
  • 8. Положить на протвень, смазанный маслом. Поставить выпекеть при температуре 180 градусов, на 15 минут.
  • 9. Пока печенье выпекается, достать из холодильника тесто, отрезать половину, повторить пункт 5.
  • 10. Готовое печенье положить остывать на бумажное полотенце.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пумперникель с корицей

1 час
7 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 3 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Яйцо 2 штуки

Миндаль 2 столовые ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Американское ванильное печенье с корицей (Snickerdoodles)

25 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 120 г

Сахар 1 стакан

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Яйцо 1 штука

Пшеничная мука 1,5 стакана

Винный камень ¼ чайной ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Сода ¼ чайной ложки

740
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье на скорую руку

40 минут
6 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Какао 3 столовые ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Сода 1 чайная ложка

24