Печенье с молочным шоколадом «Американо»

4 порции 40 минут
Автор: Надежда Кис
порции: 4 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Надежда Кис

Автор: Надежда Кис

64 рецепта

История к рецепту

«Крупное, обычно плоское печенье в аппетитных трещинках и с тягучим нутром теперь можно купить в каждой кондитерской…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    372

    ккал

  • Белки

    7,4

    грамм

  • Жиры

    19,9

    грамм

  • Углеводы

    40,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 50 г

Коричневый сахар 40 г

Яйцо куриное 1 штука

Молочный шоколад 80 г

Цельнозерновая мука 140 г

Пекарский порошок 1 чайная ложка

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Очень мягкое масло перетираем с сахаром, добавляем яйцо и нарезанный средними кусочками шоколад;
  • 2. В глубокой миске соединяем просеянную муку, соль и соду;
  • 3. Сладкую сливочную массу добавляем в мучную и замешиваем плотное тесто;
  • 4. Из теста формируем колбаску, оборачиваем пищевой плёнкой и оставляем в морозильнике на 30-40 минут;
  • 5. Охлаждённое тесто нарезаем на кружочки (0,8-1 см толщиной), придаём желаемую форму, после чего выкладываем на подготовленный противень (на расстоянии 1-2 см друг от друга) и выпекаем при 185* 12-15 минут.

Совет к рецепту

Согласно классической рецептуре, вместо заморозки теста можно просто добавить в него пару ложек молока и выкладывать чайной ложкой на противень без предварительной подготовки. О готовности печенья свидетельствуют его потвердевшие края и слегка влажноватый центр.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с вареньем

61
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяное печенье со сливочным…

537
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с пахтой и ягодами

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лесными орехами

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с геркулесом и…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Норвежские шоколадные…

4
Автор: Юлия
Показать еще