Печенье с шоколадной крошкой

12 порций
Автор: Сергей
порции: 12
добавить в избранное рецепт в избранном 192

Добавить

Автор рецепта

Сергей

Автор: Сергей

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    258

    ккал

  • Белки

    2,9

    грамм

  • Жиры

    13,6

    грамм

  • Углеводы

    30,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 180 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Соль щепотка

Сливочное масло 115 г

Сахар 75 г

Коричневый сахар 75 г

Яйцо куриное 1 штука

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Черный шоколад 70% 170 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Просеять муку в плошку, добавить разрыхлитель и соль.
  • 2. Смешать масло и сахар до легкого и воздушного состояния, используя лопастную мешалку в миксере на высокой скорости. Переключить на низкую скорость и медленно добавить яйца. Вылить экстракт ванили. Выключить миксер.
  • 3. Используя лопаточку с резиновым наконечником высыпать в смесь муку и тщательно перемешать.
  • 4. Добавить шоколадную крошку в тесто. На поверхности, слегка присыпанной мукой, слепить полено (25х5 см) и завернуть в пищевую пленку. Оставить в холодильнике хотя бы на два часа, пока тесто не станет твердым.
  • 5. Нагреть духовку до 170 градусов. Выложить на два противня листы непригораемой пищевой бумаги.
  • 6. Разрезать охлажденное тесто на 20 кусочков и положить их на противни слегка поодаль друг от друга. Запекать 12–15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Дать печеньям охладиться на противне, потом поместить в герметичную банку.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с шоколадной крошкой…

1433
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-кофейное воздушное…

453
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с темным шоколадом

6868
Автор: Zula Zzzula
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк-брауниз

750
Автор: titatatte
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни

1009
добавить в избранное рецепт в избранном

Бельгийские вафли

224
Показать еще