Печенье «Шоколадные рожки»

4 порции 50 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    679

    ккал

  • Белки

    14

    грамм

  • Жиры

    23,2

    грамм

  • Углеводы

    104,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Темный шоколад 100 г

Пшеничная мука 375 г

Сухие дрожжи 7 г

Молоко 125 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 80 г

Соль щепотка

Сливочное масло 50 г

Молотая корица по вкусу

Молотая гвоздика по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Молотый кориандр по вкусу

Молотый анис (бадьян) по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Сначала сделаем начинку:
    шоколад натираем на терке и добавляем по щепотке всех специй. Смешиваем.
  • 2. Для обмазки печенья смешиваем яичный желток с 1 столовой ложкой молока.
  • 3. В теплом молоке разводим дрожжи и масло, вливаем в муку с сахаром и солью, добавляем яичный белок и замешиваем крутое тесто.
  • 4. Включаем духовку на 190-200*С.
  • 5. Колобок теста делим на 2 части, каждую раскатываем в круг (примерно 30 см в диаметре), смазываем желтком с молоком, высыпаем 1/2 начинки и распределяем равномерно по кругу, затем режем круг на 16 секторов, скатываем рулетики-рожки.
  • 6. Укладываем на противень и сверху еще раз смазываем желтковым молоком.
  • 7. Выпекаем 15-20 минут при 190-200*С.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки

307
добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки-спиральки

708
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет с марципаном

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный пирог с темным…

193
добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури с сыром сулугуни

1061
Автор: Ginza Project
добавить в избранное рецепт в избранном

Эстонская сдобная булка с…

314
Показать еще