2В миске смешайте размягченное сливочное масло и 0,5 стакана сахарной пудры. Хорошо перемешайте и добавьте муку, соль, цедру и толченые орехи. Хорошо перемешайте тесто.
3Из теста скатайте небольшие (2,5 см в диаметре) шарики и выложите на чистый противень. Выпекайте 10 минут до готовности.
4Слегка охладите шарики, но не до конца и обваляйте в сахарной пудре по 2 раза.
