ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Печеночные оладьи

Печеночные оладьи

АВТОР: Юлия Лещина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
266
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
180
27
6
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Печень
500 г
Пшеничная мука
по вкусу
Соль
½ чайные ложки
Куриное яйцо
1 штука
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Печень перемолоть на мясорубке. Желательно делать это тогда, когда она не совсем разморозилась. В перемолотую печень добавлять муку до консистенции нежидкого теста (оно должно быть похоже на тесто для обычных оладьев). Затем добавить яйцо, соль, тщательно все перемешать.
2Жарить на растительном масле. На сковороду тесто желательно выкладывать столовой ложкой, тогда оладушки получаются миниатюрные, как маленькие котлетки, и отлично прожариваются.
Совет к рецепту
В тесто можно еще добавлять рубленую зелень. Подавать с картофельным пюре.
Комментарии (9):
0
Получилось не вкусно к сожалению. Причем не понравилось ни мне, ни мужу, ни бабушке. Сухие, не сочные, пресные. Даже не знаю, чем их можно спасти. Пришлось смешать майонез+зелень+сметану чтобы как-то это съесть.
0
Возможно, дело в печени, суховатая была с самого начала. пару раз и у меня такое бывало.
0
получилось просто супер!
0
какая калорийность на 100г?
спецпроекты
Похожие рецепты
Шоколадные панкейки с вишней
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
2
0
Драники с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
1
0
Оладьи на кефире от ресторана Saviv
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Автор: Polaris
2 порции
45 минут
5
1
0
Автор: Polaris
2 порции
40 минут
1
1
0
Оладьи на сыворотке
Автор: Алиса
5 порций
30 минут
0
1
0
Банановые оладьи
Автор: Еда
15 порций
45 минут
2
1
0