Спасибо за рецепт. Тесто идеальное получилось. Рассыпчатое. Использовала для корзиночек с заварным белковым кремом, там как раз лишние желтки остаются. Однозначно положу в копилку лучших рецептов. От себя добавлю — я использовала сахар и положила его чуть меньше — 150 гр.
Спасибо за рецепт, после макарунов куча желтков остаётся) Единственное, непонятно почему мука в стаканах, а не в граммах?! Все же остальное граммами, а не стаканах и пачках. На 5 порций получилось 420 грамм муки. Из-за того что муки по чуть чуть добавляла, то быстро перемешать не получилось. Но получилось вкусное, рассыпчатое печенье, сахара вместо 200 положила 100 и было вполне сладко.
