3Размягченное сливочное масло взбить с сахаром добела.
4Добавить желток и цедру к взбитому маслу.
5Добавить просеянную муку и большую часть фруктово-ореховой смеси. Тщательно перемешать до состояния теста.
6Застелить пергаментом 2 противня. Из теста сформировать маленькие печенья. На каждое выложить понемногу оставшейся фруктово-ореховой смеси.
7Выпекать 10–15 минут до золотистого цвета — серединка печений должна остаться чуть мягкой.
Совет к рецепту
Из данного количества продуктов получается 30 печений. Если вам не нужно сразу столько сладкого, сформируйте из теста печенья и заморозьте. А потом просто отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
Очень просто готовиться и получается даже с кривыми руками)
Правда, сахара на мой взгляд было многовато. А еще у меня нет блендера, поэтому сухофрукты не измельчала, что добавила текстуры тесту!
