Песочное тесто на основе майонеза

Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Майонез 200 г

Маргарин 200 г

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Ванильная эссенция по вкусу

Пшеничная мука 200 г

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Просеянную муку насыпать на стол горкой. Сделать углубление, положить туда маргарин и влить майонез и сметану. Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
  • 2. Добавить к смеси яйца, сахар и ванильную эссенцию.
  • 3. Вымесить тесто, накрыть полотенцем или пленкой и оставить на 40 минут в прохладном месте.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс на сметане

6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Сметана 200 г

Маргарин 200 г

Кекс на сметане
1360
добавить в избранное рецепт в избранном

Вафельные трубочки

4 ингредиента

Яйцо куриное 4 штуки

Маргарин 200 г

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Вафельные трубочки
148
Автор: Анна Музыка
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанное печенье

40 минут
6 ингредиентов

Сметана 200 г

Маргарин 100 г

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Гашеная сода на кончике ножа

Пшеничная мука 3 стакана

Сметанное печенье
19
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие вафли-трубочки

2 часа
4 ингредиента

Маргарин 200 г

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1,25 стакана

Яйцо куриное 5 штук

Хрустящие вафли-трубочки
458
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый пирог с фруктами на сметане

1 час
6 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель теста 1,5 чайные ложки

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 200 г

Быстрый пирог с фруктами на сметане
18
Автор: Shanti Shanti
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное тесто (основа)

30 минут
6 ингредиентов

Сахар ½ стакана

Маргарин 300 г

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 105 г

Пшеничная мука 3 стакана

Гашеная сода ½ чайной ложки

Песочное тесто (основа)
2
Автор: bipking