ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог «Бешамель»

Пирог «Бешамель»

АВТОР: maria ivanchenko
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
774
31
46
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Кефир
250 мл
Плавленый сырок
4 штуки
Пшеничная мука
200 г
Куриное яйцо
3 штуки
Чеснок
3 зубчика
Сливочное масло
150 г
Сода
½ чайные ложки
Соль
на кончике ножа
Майонез
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Смешать кефир, растаявшее до мягкого состояния масло, яйца (но один из желтков оставить для начинки), соль, муку и соду, гашеную уксусом, в густое кремообразное тесто. Поставить его в холодильник на минут 20.
2Для начинки нарезать плавленые сырки на кубики. Затем добавить к ним мелко нарезанный чеснок и майонез. Все это перемешать.
3Выложить тесто в форму, а сверху выложить начинку, смазав сверху отложенным ранее желтком.
4Выпекать 20–25 минут при температуре 200–250 градусов.
Совет к рецепту
Можно сверху посыпать мелко нарубленной зеленью.
Комментарии (2):
1
Хороший рецепт, чтобы потратить невкусные кефир и плавленый сыр. Делала без майонеза и на оливковом, вместо сливочного--так наверное было бы совсем жирно! И еще--я бы в следующий раз смешала начинку с тестом.
0
автор, уточнить, сколько яиц нужно в рецепте. с майонезом получилось очень жирно, и видимо муки мало-по консистенции как суфле
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0