Пирог из гороха маш

Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 1 час 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Горох маш 250 г

Морковь 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Красный лук 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Слоеное тесто 200 г

Соль по вкусу

Сыр эмменталь 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука щепотка

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. На растительном масле в глубоком сотейнике обжарить мелко нарезанную морковь и лук. Как только овощи станут мягче, добавить чеснок и жарить до появления характерного чесночного запаха.
  • 2. Добавить горох маш, перемешать и залить водой. Примерно литра будет достаточно. Варить на среднем огне сорок минут. Скорей всего, вода за это время вся выкипит, а если нет, то лишнюю воду нужно слить и перемешать готовый горох с натертым сыром. Охладить.
  • 3. Слоеное тесто раскатать, смазав скалку мукой, в большой тонкий прямоугольник чуть больше стандартного противня. Выложить на тесто горох и завернуть края.
  • 4. Смазать тесто взбитым яйцом и поставить пирог в духовку (180 градусов) на двадцать минут. Есть холодным.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Зимний пирог с курицей и овощами

13 ингредиентов

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Куриное филе 1 кг

Оливковое масло 4 столовые ложки

Лук-порей 1 штука

Стебель сельдерея 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Морковь 2 штуки

Тыква сквош 200 г

Куриный бульон 500 мл

Сливки 3 столовые ложки

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Дрожжевое слоеное тесто 500 г

Яйцо куриное 1 штука

529
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики из печеных баклажанов

8 ингредиентов

Баклажаны 500 г

Оливковое масло 10 столовых ложек

Репчатый лук ½ головки

Чеснок 1 зубчик

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог со щавелем, сыром и яйцами

1 час
14 ингредиентов

Вода 200 мл

Сухие дрожжи 20 г

Оливковое масло 11 столовых ложек

Соль 1 чайная ложка

Щавель 700 г

Чеснок 4 зубчика

Красный лук 1 штука

Петрушка 1 пучок

Рис 300 г

Сыр 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Винный уксус 1 столовая ложка

Пшеничная мука 700 г

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный пирог со сливочным соусом

1 час 15 минут
7 ингредиентов

Морковь 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 200 г

Пшеничная мука 200 г

Оливковое масло 50 г

Разрыхлитель 20 г

Соль щепотка

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный пирог

1 час
7 ингредиентов

Морковь 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 200 г

Оливковое масло 50 мл

Разрыхлитель 20 г

Соль щепотка

Пшеничная мука 160 г

907
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с курицей и овощами

1 час 45 минут
14 ингредиентов

Куриные бедра 1 кг

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Оливковое масло 4 столовые ложки

Лук-порей 1 стебель

Стебель сельдерея 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Морковь 2 штуки

Тыква 200 г

Лепестки мускатного ореха 2 штуки

Куриный бульон ½ л

Сливки 3 столовые ложки

Итальянская петрушка 7 г

Слоеное тесто ½ кг

Яйцо куриное 1 штука

1