Пирог из ревеня

8 порций 1 час 30 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 8 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 44

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    834

    ккал

  • Белки

    10,3

    грамм

  • Жиры

    37,5

    грамм

  • Углеводы

    114,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 3,25 стакана

Сливочное масло 14 столовых ложек

Ревень 4 стакана

Сахар 2 стакана

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Соль 2 чайные ложки

Ванильное мороженое 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Три стакана муки, масло и чайную ложку кошерной соли перемолоть до крупной крошки. Добавить 0,5 стакана ледяной воды, довести до тестообразного состояния. Из получившейся массы сделать шар, разрезать пополам и раскатать каждую половину при помощи скалки. Убрать тесто в холодильник на час.
  • 2. Разогреть духовку до 170 градусов. Для начинки в миске смешать оставшуюся муку, соль, ­добавить ревень, сахар, ванильный экстракт, яйца.
  • 3. Достать охлажденное тесто, ­раскатать. Нижний слой поместить в небольшую глубокую форму для пирога, сверху выложить начинку. Накрыть верхним слоем теста, защипнуть по краю. Смазать пирог маслом и посыпать сахаром. Выпекать до румяной корочки около часа. Перед подачей украсить шариком ванильного мороженого.

Совет к рецепту

Этот пирог родом из штата Айова. Готовят его в сезон из свежего ревеня, в остальное время сгодится и замороженный. Отличным дополнением к пирогу послужит большая ложка мягкого ванильного мороженого.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки из пресного теста

273
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с горьким шоколадом

52
Автор: Nadya
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни

1008
добавить в избранное рецепт в избранном

Бельгийские вафли

223
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящее печенье с кусочками…

35
Автор: Catherine A.
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с рабарбаром (ревенем)…

16
Автор: Kallis Mar
Показать еще