Пирог Киш

6 порций 45 минут
Автор: Arina Zelinskaya
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Arina Zelinskaya

Автор: Arina Zelinskaya

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    580

    ккал

  • Белки

    25,5

    грамм

  • Жиры

    34,8

    грамм

  • Углеводы

    41,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 1 штука

Лосось холодного копчения 280 г

Сливки 20%-ные 150 мл

Твердый сыр 200 г

Мускатный орех 5 г

Лук-порей 100 г

Помидоры черри 100 г

Молотый черный перец 1 г

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 100 г

Сметана 50 г

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Готовим тесто: просеять муку, после добавить соль, яйцо, сметану, масло сливочное и вымесить тесто. Тесто запластиковать и убрать в холодильник на 30 минут.
  • 2. Готовим начинку: лук порей порезать крупно, после чего слегка потушить на сковороде с толстым дном, затем дать остыть. В сливки добавить яйцо куриное, мускатный орех, перец, натёртый сыр и хорошо перемешать. Черри нарезать на половинки. Лосось нарезать крупными кусочками.
  • 3. Тесто раскатать и переложить в форму для запекания, затем выкладываем бекон и лук порей, затем залить яйчно-сливочную массу поверх выкладываем порезанные черри, лосось. Пирог запекаем при температуре 165-170 градусов 25-35 минут.
  • 4. Приготовленный «Киш» выкладываем на сервировочное блюдо, нарезаем на порционные кусочки.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый пирог со сметаной и…

442
Автор: Наталья К
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

1180
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский луковый пирог

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое хачапури на сковороде

128
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанный пирог с черникой

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Киш с рикоттой и черри

2
Автор: Darya Basistaya
Показать еще