Пирог «Медовый» с шоколадным кремом

7 порций 45 минут
Автор: Дарина Братусова
порции: 7 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 35

Добавить

Автор рецепта

Дарина Братусова

Автор: Дарина Братусова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    826

    ккал

  • Белки

    13,6

    грамм

  • Жиры

    42,4

    грамм

  • Углеводы

    98,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1,5 стакана

Сметана 6 столовых ложек

Гашеная сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 2 стакана

Какао-порошок 4 чайные ложки

Сливочное масло 1 кусок

Мед 3 столовые ложки

Орехи 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Растереть в кастрюле яйца со стаканом сахара до светло-желтого цвета.
  • 2. Добавить в полученную смесь 3 столовых ложки меда, тщательно перемешать.
  • 3. Положить 2 столовых ложки сметаны, потом постепенно всыпать, помешивая, муку. Мешать тесто, пока не устраняться комочки, до однородной массы.
  • 4. Добавить погашенную кипятком/уксусом/кефиром соду.
  • 5. Положить в готовое тесто изюм или грецкие орешки, заранее помытые и измельченные, перемешать и влить в форму.
  • 6. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов (не открывайте печь, пока пирог готовится, иначе он может упасть и больше не подняться).
  • 7. Для шоколадного крема 4 чайных ложки какао-порошка смешать с 4 столовыми ложками сметаны, добавить полстакана сахара.
  • 8. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до кипения.
  • 9. Добавить в массу кусок сливочного масла и варить далее снова до кипения, пока шоколад не загустеет.
  • 10. Намазать сверху на пирог.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Зебра»

10360
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый «Наполеон»

160
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс сметанный

718
Автор: mint_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Тающее чудо»

39
Автор: вера титова
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог и безе

6
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовая коврижка на сметане

4
Показать еще