Пирог на кефире с желтым кумкватом

Автор: Маша Пташка
порции: 6 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Кефир 150 г

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 2 чайные ложки

Соль щепотка

Пшеничная мука 200 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Ванилин ½ чайной ложки

Кумкват 200 г

Овсяные хлопья 5 столовых ложек

Лимоны по вкусу

Жидкий цикорий 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 2. Яйцо взбить с сахаром, солью и размягченным маргарином.
  • 3. Добавить кефир.
  • 4. Муку просеять, добавить ванилин, разрыхлитель. Смешать с яичной смесью.
  • 5. Добавить овсяные хлопья и цикорий. Добиться однородного вязкого теста.
  • 6. Смазать форму для выпечки маслом, выложить тесто и разровнять.
  • 7. Кумкват измельчить следующим образом - каждый плод поделить на четыре части. Выложить поверх теста ровным слоем.
  • 8. Ломтик лимона разрезать на сегменты (с цедрой) - 5-6 штук и выложить равномерно по всему кумквату.
  • 9. Запекать 35 минут.

Совет к рецепту

Для этого рецепта лучше всего подходит желтый кумкват - немного влажный, не сильно засахаренный и терпкий. У рецепта есть вариант - измельченный кумкват добавить прямо в жидкое тесто и только затем вылить в форму, после выпечки остудить корж и порезать на квадратики.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый пирог с ягодами

45 минут
8 ингредиентов

Ванилин 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Свежие ягоды 400 г

Сахар 200 г

Яйцо куриное 1 штука

Маргарин 150 г

Кефир 100 г

Пшеничная мука 200 г

3574
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с глазурью из белкового крема

30 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 375 г

Соль ½ чайной ложки

Сахар 65 г

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Молоко 225 мл

Маргарин 75 г

Ванилин 1 чайная ложка

Сахарная пудра 4 столовые ложки

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочные коржики из детства

40 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 400 г

Сахар 200 г

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 80 мл

Разрыхлитель 10 г

Ванилин 0,2 г

589
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые пирожки из творожного теста

50 минут
7 ингредиентов

Творог 250 г

Кефир 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Соль 1 чайная ложка

Сахар 1 столовая ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Овсяная коврижка с черной смородиной

50 минут
11 ингредиентов

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 4 столовые ложки

Овсяные хлопья 1,5 стакана

Разрыхлитель 10 г

Маргарин 125 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 1 штука

Ванильный сахар 1 столовая ложка

Соль ¼ чайной ложки

Черная смородина 300 г

Молотая корица 1 чайная ложка

214
добавить в избранное рецепт в избранном

Молочные коржики с ванилином

25 минут
7 ингредиентов

Сахар 200 г

Маргарин 100 г

Молоко 80 мл

Разрыхлитель 10 г

Ванилин 0,2 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 400 г

415