Пирог-пудинг из свежих абрикосов

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

171

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

1 столовая ложка

Соевое молоко

1,5 стаканов

Сахар

0,3 стаканов

Пшеничная мука

¼ стакана

Яичный белок

2 штуки

Куриное яйцо (крупное)

1 штука

Ванильный экстракт

1 чайная ложка

Молотая корица

½ чайные ложки

Молотый мускатный орех

½ чайные ложки

Соль

0,1 чайных ложек

Абрикосы

8 штук

Сахарная пудра

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 190°C. Слегка смажьте форму для выпекания (22,5 см) расплавленным сливочным маслом. В миске среднего размера соедините молоко, сахар, муку, яичные белки, яйцо, ваниль, корицу, мускатный орех и соль. Смешайте и слегка взбейте смесь миксером на средней скорости в течение 5 минут.

Инструмент

Термометр для духовки

2Вылейте некоторое количество теста в форму для выпекания, чтобы толщина слоя теста была равна 7 мм. Выпекайте 2 минуты, затем выньте из духовки. Уложите поверх теста ломтики абрикоса кругами, начиная от центра. Вылейте оставшееся тесто поверх абрикосов.