Пирог с черной смородиной

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Светлана Светова
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Светлана Светова

Автор: Светлана Светова

47 рецептов

Ингредиенты

Черная смородина 625 г

Темный изюм 60 г

Сахар ½ стакана

Творог 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Крахмал 2 столовые ложки

Пшеничная мука 1 стакан

Овсяные хлопья с отрубями 150 г

Сливочное масло 150 г

Коньяк 4 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Смешайте растопленное масло, 1 яйцо и треть стакана сахара. Добавьте муку и овсяные хлопья (можно обычные, можно просто овсяную муку). Замесите тесто.
  • 2. Смажьте разъемную форму среднего размера маслом и посыпьте мукой. Выложите тесто на дно и разровняйте.
  • 3. Смешайте смородину и изюм, добавьте сахар по вкусу, залейте 4 столовыми ложками коньяка (или рома). Добавьте творог, полтора яйца и крахмал. Перемешайте.
  • 4. Выложите смесь на тесто.
  • 5. Выпекайте на среднем огне 50 минут.
  • 6. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Если сахара класть мало, пирог получается кислым — мне такой больше нравится. Смородину можно заменить на ежевику, бруснику и т.п. Коньяк/ром можно заменить на нежирные сливки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитные пирожные с творогом и малиной

2 часа 40 минут
9 ингредиентов

Сахар 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 20 г

Крахмал 20 г

Желатин 2 штуки

Малина 300 г

Творог 500 г

Сливочное масло 2 столовые ложки

Горький шоколад 50 г

Бисквитные пирожные с творогом и малиной
48
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая творожная запеканка из сливочной крошки

1 час
5 ингредиентов

Творог 170 г

Сливочное масло 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 130 г

Сахар ½ стакана

Быстрая творожная запеканка из сливочной крошки
1041
Автор: Irina
добавить в избранное рецепт в избранном

Ватрушки с творогом из песочного теста

2 часа 30 минут
8 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 125 г

Творог 300 г

Сахар 2 чайные ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Коньяк 2 столовые ложки

Светлый изюм 20 г

Соль щепотка

Ватрушки с творогом из песочного теста
21
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожный кекс с черной смородиной и изюмом

45 минут
8 ингредиентов

Сливочное масло 50 г

Сахар 50 г

Пшеничная мука 50 г

Творог 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Черная смородина 50 г

Сода на кончике ножа

Изюм 50 г

Творожный кекс с черной смородиной и изюмом
400
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-творожный пирог

1 час
8 ингредиентов

Творог 300 г

Сливочное масло 175 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 1,799 стакана

Пшеничная мука 2,5 стакана

Лимоны 3 штуки

Крахмал 1 столовая ложка

Сода 1 чайная ложка

Лимонно-творожный пирог
26
добавить в избранное рецепт в избранном

Смородиновое печенье с безе

1 час
7 ингредиентов

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 190 г

Творог 180 г

Сахар 220 г

Черная смородина 350 г

Гашеная сода 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Смородиновое печенье с безе
38