ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с иргой

Пирог с иргой

АВТОР: Екатерина Малахова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
429
11
17
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
4 штуки
Сахар
½ стакана
Пшеничная мука
1 стакан
Сливочное масло
50 г
Картофельный крахмал
1 столовая ложка
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Ванилин
1 г
Соль
щепотка
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли и половиной сахара, желтки растираем в пену с половиной сахара и ванилином.
2Затем соединяем одну массу с другой, добавляем сюда же крахмал, муку и разрыхлитель. Осторожненько, ложкой перемешиваем всю эту массу. Если будете взбивать блендером или миксером — ничего не получится, только ложкой.
3Добавляем в получившееся тесто растопленное сливочное масло, и перемешиваем до однородности.
4Выливаем получившееся тесто в форму для выпекания, которую предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Сверху на тесто выкладываем иргу.
5Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40–50 минут.
Совет к рецепту
Немного остужаем пирог (до комнатной температуры). Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. P.S. Пирог можно просто испечь, без ягод.
Комментарии (5):
0
я готовила в чудо-печке. поэтому иргу выкладывала вниз.
0
Не понимаю, для чего использовать фотографию моего пирога и выкладывать совершенно другой рецепт. Зачем обманывать читателей? У них же не получится пирог, как на фото.
0
Дарья, уточните, пожалуйста, какое фото ваше?
0
Фотография пирога не соответствует рецепту. На фото изображен тарт из песочного теста. Причем с творогом. Ну, зачем так подставляться и вводить людей в заблуждение?!
0
поправили, спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0