8Для крема взбить белки с сахаром (0,5 стакана). После чего положить их на яблочный слой.
9В завершении всего натереть на терке часть теста (из морозильника) и уложить на слой из взбитых белков. Отправить пирог в духовку на полчаса (верх пирога должен подрумяниться). Температура — 190 градусов.
думаю для теста лучше использовать этот рецепт
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст. л сахара
1 небольшое яйцо
Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным
маслом.Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто
завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Тут 80 г на стакан муки и то довольно жирное тесто, как по мне, представляю что будет с 200г.
Это Дарья, по сему видно, даже не знает что такое выпечка. Один стакан муки — смешно. А вообще, для того чтобы испечь определенный рецепт, нужно почитать его у других кулинаров, хотя бы 3-4 раза. Если кто-то решится испечь, то чсело добавляйте 1 стакан муки и убавляйте минимум полстакана песка, и то если яблоки кислые.
