ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе

АВТОР: Катя Новикова
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
55 минут
55 минут
50
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
345
4
12
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриное яйцо
3 штуки
Сахар
2 стакана
Соль
по вкусу
Гашеная сода
1 чайная ложка
Вода
3 столовые ложки
Пшеничная мука
1,5 стаканов
Сливочное масло
150 г
Яблоко
4 штуки
Инструкция приготовления
55 минут
Распечатать
1Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Для приготовления теста смешать 3 желтка, маргарин, 0,5 стакана сахара, соль по вкусу, гашеную соду и 3 столовые ложки воды, растереть, после чего добавить в полученную массу муку и еще раз все перемешать. Выложить получившееся тесто в форму, которую можно не смазывать, т. к. в тесте достаточно масла и оно не пригорит. Чтобы распределить тесто по форме и оно не липло к руке, можно намочить руку водой. Испечь почти до готовности, то есть до уверенного коричневого цвета, примерно 25 минут.
2Пока печется тесто, натереть яблоки на терке. Покрыть почти готовое тесто тертыми яблоками и посыпать сверху 0,5 стакана сахара. Можно чуть меньше, если любите в меру сладкое. Отправить в духовку еще на 15 минут.
3Пока пирог в духовке, сделать безе: взбить 3 белка со стаканом сахара до мягких пиков, примерно минут 5. С безе печь еще минут 5.
Совет к рецепту
В оригинальном рецепте используются антоновские яблоки.
Комментарии (3):
0
больше яблок и яиц, и немного корицы
0
Спасибо за рецепт, скушали с удовольствием! Сильно сладко вышло, в след. раз не буду посыпать сахором яблоки.)
0
пригорело дно пирога. в остальном вкусно
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0