Пирог с яблоком, ягодами и корицей

Автор: Анастасия Климова
порции: 8 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо 4 штуки

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Сахар ½ стакана

Гашеная сода ½ чайной ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Яблоко 500 г

Сметана 200 г

Замороженные ягоды по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Яйца с сахаром взбиваем в густую пену, чтобы объём увеличился в 2 раза. Отставляем пока в сторону.
  • 2. Яблоки моем, удаляем сердцевину и режем на тонкие пластинки. Можно добавить орехи.
  • 3. Высыпаем муку в яичную смесь и ещё раз взбиваем.
  • 4. Добавляем соду, гашенную соком лимона и перемешиваем.
  • 5. Форму смазываем маслом, выкладываем в форму начинку, разравниваем.
  • 6. Сверху заливаем тестом и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку.
  • 7. Выпекаем 20-25 минут, когда пирог немного зарумянится, вынимаем и заливаем сметаной, смешанной с сахаром и ягодами.
  • 8. Ставим пирог в духовку ещё на 5-7 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог «Цветаевский»

1 час 20 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сметана 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Гашеная сода ½ чайной ложки

Яйцо 1 штука

Сахар 1 стакан

Яблоко 1 кг

1214
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с безе

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Яблоко 1 кг

Сахар 1,5 стакана

Яйцо 3 штуки

Соль по вкусу

Пшеничная мука 3 стакана

Сливочное масло 200 г

Ванилин щепотка

Молотая корица ½ чайной ложки

Сметана 100 г

Гашеная сода 1 чайная ложка

452
добавить в избранное рецепт в избранном

Простая шарлотка с корицей

50 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Яблоко 3 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Яйцо 3 штуки

Молотая корица 1 чайная ложка

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Воздушная шарлотка с корицей и яблоками

1 час
8 ингредиентов

Яблоко 1 кг

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Гашеная сода ½ чайной ложки

Яйцо 5 штук

Молотая корица 2 чайные ложки

Манная крупа по вкусу

Сливочное масло по вкусу

117
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог со сметанной заливкой

1 час 30 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 400 г

Маргарин 300 г

Сахар 230 г

Яйцо 2 штуки

Сметана 1 стакан

Яблоко 3 штуки

Молотая корица 10 г

11