Пирог с клюквой и черной смородиной

8 порций 40 минут
Автор: Vika Letta
порции: 8 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 84

Добавить

История к рецепту

«Этот пирог специально для тех кто любит кисленькое. Дома мы подаем пирог со сметаной, это необычайно вкусно.
Рецепт…»

Читать полностью

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 г

Брусника 300 г

Черная смородина 300 г

Сахар 1 стакан

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Для приготовления пирога я использую готовое слоеное тесто. Его выкладываю немного раскатываю по форме, предварительно подложив бумагу для запекания.
  • 2. Для начинки в ягоды добавляю сахар, перемешиваю.
  • 3. Выкладываю начинку в форму. Сверху украшаю косичками из остатков теста, чтобы они сохранили форму смазываю их яйцом. Затем ставим в духовку минут на 20. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Совет к рецепту

Начинку можно разнообразить брусникой или яблоками.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Желейный мармелад из брусники

3 ингредиента

Брусника 1 кг

Сахар 400 г

Вода 5 столовых ложек

Желейный мармелад из брусники
479
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из черной смородины с апельсинами

40 минут
3 ингредиента

Черная смородина 1 кг

Сахар 1,5 кг

Апельсины 2 штуки

Варенье из черной смородины с апельсинами
29
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из слоеного теста с яблочным джемом

30 минут
3 ингредиента

Слоеное тесто 500 г

Сахар 1 стакан

Яблоко 1 кг

Пирог из слоеного теста с яблочным джемом
31
Автор: Lena Schalamaj
добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из черной смородины (Пятиминутка)

5 минут
3 ингредиента

Черная смородина 4 стакана

Сахар 6 стаканов

Вода 2 стакана

Варенье из черной смородины (Пятиминутка)
34
Автор: Shu Sha
добавить в избранное рецепт в избранном

Ушки из слоеного теста

1 час
2 ингредиента

Сахар 100 г

Слоеное тесто 300 г

Ушки из слоеного теста
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Конфитюр из черной смородины

6 часов
3 ингредиента

Черная смородина 1 кг

Сахар 1 кг

Вода 300 мл

Конфитюр из черной смородины
2
Показать еще