Пирог с лаймом и кокосовой стружкой

10 порций 2 часа
Автор: Аня Древинская
порции: 10 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Аня Древинская

Автор: Аня Древинская

239 рецептов

История к рецепту

«Признаюсь вам, этот пирог-шедевр! Особенно в жаркие летние дни, когда необходим глоток свежести. Я готовила его первый…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 7 штук

Сахар 350 г

Пшеничная мука 300 г

Кокосовая стружка 250 г

Лайм 5 штук

Сахарная пудра 160 г

Разрыхлитель 10 г

Сливочное масло 230 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Подготовьте 2 лайма (помойте, просушите), снимите цедру. Смешайте с мукой, разрыхлителем и кокосовой стружкой (100 г) , хорошенько перемешайте.
  • 2. Духовку разогрейте до 180 градусов. Из лаймов выжмите сок.
  • 3. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром до однородной консистенции. Добавьте 3/5 сока лайма в масло. Введите по одному яйца, не переставая взбивать.
  • 4. Введите сухие ингредиенты и хорошенько перемешайте.
  • 5. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите тесто в форму. Хорошенько постучите формой по столу, чтобы тесто равномерно распределилось и вышел лишний воздух. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 40-50 минут при 180 градусах.
  • 6. Сахарную пудру смешайте с лимонным соком или используйте готовую глазурь. Добавьте оставшуюся стружку и хорошенько перемешайте.
  • 7. Когда пирог остынет украсьте глазурью. Приятного аппетита!

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный кокосовый торт со…

321
Автор: pussy cat
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовое печенье с кардамоном

55
Автор: Katherine Morozova
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежное кокосовой печенье

248
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт-книжка

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Старомодный яблочный пирог

98
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с калифорнийским…

7
Автор: Nikita Timokhin
Показать еще