Пирог с лимоном

4 порции 45 минут
Автор: Alessandra Bardina
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 45

Добавить

Автор рецепта

Alessandra Bardina

Автор: Alessandra Bardina

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    868

    ккал

  • Белки

    12,1

    грамм

  • Жиры

    34,5

    грамм

  • Углеводы

    128,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 110 г

Сметана 250 г

Сахар 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Лимоны 2 штуки

Яичный желток 1 штука

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Сметану смешайте с содой, добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
  • 2. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте — если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе — не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
  • 3. Лимоны нарежьте на небольшие дольки вместе с коркой и взбейте в блендере или пропустите через мясорубку.
  • 4. Измельченный лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
  • 5. Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
  • 6. Выложите начинку и равномерно распределите ее по всей основе.
  • 7. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
  • 8. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Проткните пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Совет к рецепту

Вместо лимона можно использовать любые фрукты и ягоды.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье песочное

5758
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимонно-мандариновым…

50
Автор: Catherine
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанное печенье (Гата)

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Муравейник» со…

1591
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный нежный пирог

163
добавить в избранное рецепт в избранном

Цитрусовый пирог

4
Показать еще