ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирог с лимоном

Пирог с лимоном

АВТОР: Alessandra Bardina
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
783
10
34
110
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
2 стакана
Сливочное масло
110 г
Сметана
250 г
Сахар
1 стакан
Сода
½ чайные ложки
Лимон
2 штуки
Яичный желток
1 штука
Сахарная пудра
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Сметану смешайте с содой, добавьте растопленное масло, перемешайте до однородной массы.
2Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте — если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Иначе — не обязательно. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
3Лимоны нарежьте на небольшие дольки вместе с коркой и взбейте в блендере или пропустите через мясорубку.
4Измельченный лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
5Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
6Выложите начинку и равномерно распределите ее по всей основе.
7Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
8Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком. Проткните пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Совет к рецепту
Вместо лимона можно использовать любые фрукты и ягоды.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Тарт с грушей и сыром
Автор: Vera Efremova
4 порции
45 минут
1
2
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0