Пирог с малиной и смородиной

8 порций 40 минут
Автор: Julia Cinzano
порции: 8 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 735

Добавить

Автор рецепта

Julia Cinzano

Автор: Julia Cinzano

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    607

    ккал

  • Белки

    10,2

    грамм

  • Жиры

    24

    грамм

  • Углеводы

    89,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 2,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Маргарин 200 г

Уксус ½ чайной ложки

Сода ½ чайной ложки

Замороженные ягоды 400 г

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Сахар 1,5 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Белок отделить от желтка.
  • 2. В миске смешайте пачку маргарина комнатной температуры, 2,5 стакана муки и 3 желтка. Добавьте соду, гашенную уксусом. Месите тесто пока оно не станет однородным и упругим. 1/3 часть теста уберите в холодильник.
  • 3. Ягоды (если замороженные) промойте и дайте воде стечь. Добавьте в них 0,5 стакана сахара и перемешайте.
  • 4. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите тесто с бортиками.
  • 5. Взбейте 3 белка и 1 стакан сахара.
  • 6. Выложите ягоды и слегка посыпьте их крахмалом через сито.
  • 7. Залейте ягоды белковым кремом.
  • 8. Натрите на крупной терке остатки теста и посыпьте пирог.
  • 9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс на сметане

1328
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог

617
добавить в избранное рецепт в избранном

Вафельное печенье

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье галетное

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый бисквитный пирог

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашнее печенье с ягодами

4
Показать еще