2В миске смешайте пачку маргарина комнатной температуры, 2,5 стакана муки и 3 желтка. Добавьте соду, гашенную уксусом. Месите тесто пока оно не станет однородным и упругим. 1/3 часть теста уберите в холодильник.
3Ягоды (если замороженные) промойте и дайте воде стечь. Добавьте в них 0,5 стакана сахара и перемешайте.
4Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите тесто с бортиками.
5Взбейте 3 белка и 1 стакан сахара.
6Выложите ягоды и слегка посыпьте их крахмалом через сито.
