Пирог с малиной из песочного теста

Автор: Svetlana Sergeeva
порции: 6 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Маргарин 70 г

Малина 360 г

Пшеничная мука 290 г

Манная крупа 2 столовые ложки

Сахар 275 г

Сливочное масло 40 г

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Замесить тесто (1 яйцо, 50 г (2 столовые ложки) сахара, 70 г маргарина (можно заменить сливочным маслом), 200 г муки). Яйцо перетереть с сахаром и маслом и добавить муку. Сформировать корж, выложить в форму, где будет печься пирог (понадобится форма примерно 25–30 см в диаметре) и убрать в морозилку на 10 минут.
  • 2. Пока тесто охлаждается можно сделать обсыпку (40 г сливочного масла, 90 г (3 столовые ложки) муки, 75 г (3 столовые ложки) сахара. Смешать муку, сахар и масло до получения маленькой крошки.
  • 3. Достать из морозилки форму с тестом и выложить на тесто малину равномерным слоем.
  • 4. Смешать в стакане манку (2 столовые ложки) и сахар (150 г) и посыпать на малину.
  • 5. Последним слоем положить обсыпку.
  • 6. Пирог выпекать при 200 градусов 25–30 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочная шарлотка без масла

35 минут
6 ингредиентов

Яблоко 4 штуки

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Сливочное масло 1 чайная ложка

Манная крупа 2 столовые ложки

20