Пирог с манго и творогом

8 порций 2 часа
Автор: Настя Филатова
порции: 8 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Настя Филатова

Автор: Настя Филатова

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    426

    ккал

  • Белки

    12,6

    грамм

  • Жиры

    23,8

    грамм

  • Углеводы

    37,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 300 г

Сливочное масло 200 г

Манго 2 штуки

Творог 400 г

Сахар по вкусу

Соль щепотка

Молоко по вкусу

Вода 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Масло нарезать на кубики и убрать в морозилку на 15 минут.
  • 2. В миске смешать муку, щепотку соли и столовую ложку сахара.
  • 3. Холодное масло быстро втереть в мучную смесь до мелкой крошки (если масло тает, то убрать тесто в холодильник пока оно опять не станет твердым).
  • 4. В крошку добавлять по столовой ложке воды и собрать ее в единый ком (воды может быть больше или меньше, зависит от муки), тесто положить в пакет и убрать в холодильник минут на 30–40.
  • 5. Творог (лучше брать обычный в пачке) с молоком пюрировать погружным блендером до консистенции густой сметаны, добавить сахар по вкусу.
  • 6. Манго почистить, нарезать, пюрировать, добавить сахар по вкусу.
  • 7. Распределить тесто по форме. Сделать бортик (у меня диаметр 24 и бортик около 4–5 см) и наколоть корж вилкой, выложить творог, поставить в духовку (180 градусов).
  • 8. После 30–40 минут, когда тесто не начнет золотиться, достать, выложить на творог манговое пюре и поставить еще минут на 10–15.

Совет к рецепту

Обязательно остудите пирог перед подачей.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рубленое тесто

494
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры с творожным кремом

18
Автор: Tatjana Matjas
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырное печенье с творогом

678
Автор: Varya Cooks
добавить в избранное рецепт в избранном

Детское творожное печенье

647
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с вишней на творожном…

9
Автор: Дана
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое песочное тесто для…

108
Автор: Алена
Показать еще