Пирог со щавелем

Автор: Lady Flowers
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Щавель 400 г

Сахар 100 г

Ваниль по вкусу

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль щепотка

Молоко 0,3 стакана

Разрыхлитель щепотка

Лимон по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Сначала я делаю начинку. Для этого нужно мелко нарезать щавель и смешать его с сахаром и ванилью. Оставить настояться (пока готовим тесто), для того чтобы щавель дал сок. Можно добавить несколько капель лимона.
  • 2. В муку добавляем яйцо, молоко, масло, соль, сахар и разрыхлитель. Все тщательно вымешиваем до получения однородной массы.
  • 3. Раскатываем тесто в форму. Выклалываем щавель. Сверху для красоты можно сделать сетку из теста, а можно оставить пирог открытым. Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
  • 4. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут.

Совет к рецепту

Готово! Быстро и вкусно.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Банановые оладьи на молоке

6 ингредиентов

Яйцо куриное 1 штука

Бананы 2 штуки

Молоко ¼ стакана

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Растительное масло 2 столовые ложки

6703
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины на молоке

40 минут
6 ингредиентов

Пшеничная мука 400 г

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 4 штуки

Молоко 1 л

Соль на кончике ножа

Растительное масло 2 столовые ложки

10957
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие французские блинчики

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 1 л

Соль по вкусу

Сахар 2 чайные ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Растительное масло 5 столовых ложек

708
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины с начинкой

1 час
6 ингредиентов

Молоко 1 л

Пшеничная мука 20 столовых ложек

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 6 столовых ложек

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 6 столовых ложек

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые шоколадные кексы в кружке

5 минут
6 ингредиентов

Сахар 4 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 40 мл

Растительное масло 30 мл

Какао-порошок 2 столовые ложки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

236