Пирог со смородиновым вареньем

8 порций 50 минут
Автор: Кристина Никифорова
порции: 8 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 226

Добавить

Автор рецепта

Кристина Никифорова

Автор: Кристина Никифорова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    372

    ккал

  • Белки

    3,3

    грамм

  • Жиры

    16

    грамм

  • Углеводы

    55,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 140 г

Сахар 2 столовые ложки

Пшеничная мука 200 г

Ванильный сахар ½ чайной ложки

Соль на кончике ножа

Яичный желток 2 штуки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Варенье из черной смородины 350 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Сахар смешать с рубленным маслом.
  • 2. Добавить просеянную муку, соду, соль и ванильный сахар. Все тщательно перемешать.
  • 3. Добавить к получившейся массе желтки. Все снова хорошо перемешать.
  • 4. Скатать из теста шар и, обернув пищевой пленкой, положить в морозилку как минимум на 1 час.
  • 5. Разделить тесто на 2 части: 2/3 и 1/3. Натереть на крупной терке большую часть, выложить в смазанную маслом форму, придавливая немного и делая бортики около 2 см высотой.
  • 6. Распределить по поверхности теста варенье (лучше всего брать максимально не жидкое варенье, чтобы оно не растекалось, поэтому смородиновое очень хорошо подходит).
  • 7. Натереть оставшееся тесто. Покрыть им варенье.
  • 8. Выпекать около 30–40 минут при 180 градусах (до золотистого цвета). Ставить в теплую духовку.
  • 9. После того, как вынете пирог из духовки, дайте ему остыть и только потом посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Черно-белое печенье

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежное песочное печенье

1640
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Пуговицы»

1617
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Двухцветное песочное печенье

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочный пирог со…

29
Автор: miss60
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочная тарталетка с черной…

1
Показать еще