ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пирожные с кремом

Пирожные с кремом

АВТОР: Maria Chumakovskaya
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
259
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
660
14
37
66
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
4 штуки
Сливочное масло
125 г
Молоко
500 мл
Пшеничная мука
115 г
Сахар
150 г
Ванилин
1 чайная ложка
Вода
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Белки отделить от желтков.
2Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
3Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.
4Масло растопить и слегка остудить.
5Влить остывшее масло в желтки и взбить.
6Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.
7Вылить половину молока, тщательно взбить, затем — оставшееся молоко и снова взбить.
8Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
9Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины).
10Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут–1 час 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид — сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
11Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Комментарии (7):
1
моя семья назвала это блюдо сладким омлетом
0
вкусно получилось
0
Спасибо за этот чудный рецепт! очень вкусно!
спецпроекты
Похожие рецепты
Кекс «Маракуйя»
Автор: Еда
8 порций
3 часа
0
2
0
Кокосовые пирамидки
Автор: Еда
3 порции
40 минут
6
1
0
Пирожные «Мини-Павлова»
Автор: Julija Kulikova
10 порций
3 часа 30 минут
2
1
0
Пирожное «Баунти»
Автор: снежа карайман
8 порций
1 час 20 минут
11
1
0
Десерт «Наполеон»
Автор: Ника Ганич
2 порции
30 минут
23
2
0