Порционные курники

4 порции 2 часа
Автор: Татьяна Федянина
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 646

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Федянина

Автор: Татьяна Федянина

106 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1703

    ккал

  • Белки

    50,2

    грамм

  • Жиры

    80,9

    грамм

  • Углеводы

    199,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 4 стакана

Маргарин 250 г

Вода 250 г

Сахар 1 чайная ложка

Сухие дрожжи 1 столовая ложка

Соль щепотка

Картофель 6 штук

Лук 2 штуки

Мясной фарш 500 г

Яичный желток 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Замесите тесто. Разведите дрожжи в стакане воды с сахаром. Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка. Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник.
  • 2. Для начинки сырой картофель нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте, смешайте с
    картофелем, посолите, поперчите.
  • 3. Тесто разделите на 20 частей. Раскатайте. На каждую лепешку положите начинку: картофель с
    луком вниз, фарш — наверх. Залепите курники в виде треугольника. Смажьте яичным желтком. Дайте расстояться 20 минут.
  • 4. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 20 минут до золотистой корочки.

Совет к рецепту

Тесто можно готовить заранее. Фарш можно заменить мелко нарезанным сырым куриным мясом.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеное тесто

367
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Курник

816
добавить в избранное рецепт в избранном

Турецкие бублики

39
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кулебяка с семгой

33
Автор: Katerina Lalala
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с катрофелем

7
Автор: Swetlana Petrova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с картошкой и грибами

6
Автор: Julia
Показать еще