Постные ржаные хлебцы с тмином

4 порции 40 минут
Автор: Софья Тараторина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 421

Добавить

Автор рецепта

Софья Тараторина

Автор: Софья Тараторина

70 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    320

    ккал

  • Белки

    4,7

    грамм

  • Жиры

    21,1

    грамм

  • Углеводы

    28

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ржаная мука 2 стакана

Оливковое масло 4 столовые ложки

Вода 100 мл

Тмин щепотка

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.
  • 2. Готовое тесто убираем в холодильник на 3–4 часа.
  • 3. Затем раскатываем тонкий пласт (если будет липнуть к скалке, то посыпать мукой). Режем тесто на полоски любой толщины.
  • 4. Противень застилаем бумагой для выпечки и аккуратно выкладываем хлебцы. Вилкой делаем наколы по всему хлебцу, посыпаем солью и тмином и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12–15 минут.

Совет к рецепту

Получаются хрустящие, соленые хлебцы, которые подходят и к пиву, и к супу, и просто похрустеть! Идеально в пост. По желанию можно посыпать чесноком. Приятного аппетита!

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пшенично-ржаной дрожжевой…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб с копченым беконом и…

90
добавить в избранное рецепт в избранном

Дарницкий хлеб с тмином

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Натуральная ржаная закваска

107
Автор: Вика Своя
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб ржаной на натуральной…

74
Автор: Вика Своя
добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб на натуральной закваске

51
Автор: Вика Своя
Показать еще