ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постные ржаные хлебцы с тмином

Постные ржаные хлебцы с тмином

АВТОР: Софья Тараторина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
130
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
320
5
21
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Ржаная мука
2 стакана
Оливковое масло
4 столовые ложки
Вода
100 мл
Тмин
щепотка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1В муку добавляем соль и масло, разбавляем постепенно необходимым количеством воды, месим до пластичности.
2Готовое тесто убираем в холодильник на 3–4 часа.
3Затем раскатываем тонкий пласт (если будет липнуть к скалке, то посыпать мукой). Режем тесто на полоски любой толщины.
4Противень застилаем бумагой для выпечки и аккуратно выкладываем хлебцы. Вилкой делаем наколы по всему хлебцу, посыпаем солью и тмином и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 12–15 минут.
Совет к рецепту
Получаются хрустящие, соленые хлебцы, которые подходят и к пиву, и к супу, и просто похрустеть! Идеально в пост. По желанию можно посыпать чесноком. Приятного аппетита!
Комментарии (5):
2
отличный рецепт! спасибо огромное! :)
2
Спасибо за рецепт! Здоровая замена пшеничному хлебу.
1
Первый раз слелала, показалось жестковато. Второй раз добавила разрыхлителя, так больше понравилось. Спасибо за рецепт, отличная альтернатива дорогущим криспам)) Ещё попробовала с разными травками и с кунжутом, ням)))
1
а сколько разрыхлителя нужно?
1
на 2 стакана максимум половину чайной ложки
спецпроекты
Похожие рецепты
Банановый хлеб
Автор: Марк Вайсман
4 порции
1 час
0
1
0
Хлеб с чесноком и луком
Автор: Olesya Runkova
4 порции
1 час 10 минут
0
1
0
Бородинский хлеб
Автор: Olesya Runkova
5 порций
1 час 50 минут
0
1
0
Хлебные плетенки
Автор: Olesya Runkova
4 порции
1 час 40 минут
3
1
0