Постный цитрусовый пирог

4 порции 2 часа + 1 час 30 минут
Автор: Lulu Strawberry
порции: 4 готовить: 2 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 1 час 30 минут }
добавить в избранное рецепт в избранном 260

Добавить

Автор рецепта

Lulu Strawberry

Автор: Lulu Strawberry

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    615

    ккал

  • Белки

    10,3

    грамм

  • Жиры

    14,9

    грамм

  • Углеводы

    111,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 2 стакана

Соль на кончике ножа

Сахар ½ стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Вода 10 столовых ложек

Апельсины 2 штуки

Лимон 1 штука

Крахмал 1,5 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа + 1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Муку смешать с щепоткой соли, добавить разрыхлитель и сахар. Все перемешать.
  • 2. Добавить масло. Налить несколько столовых ложек воды. Лучше не лить столько ложек воды, сколько я указала (мука у всех разная), а вливать постепенно, пока тесто не станет на ощупь ровным колобком, слегка липким на ощупь. Сразу отделить небольшое количество теста (размер с куриное яйцо), положить в пищевую пленку и убрать в морозильник на час-полтора.
  • 3. Оставшиеся тесто, выложить на смазанную форму (у меня небольшая) и сформировать бортики, чтобы могла поместиться начинка (4-5 см), убираем в холодильник.
  • 4. Для начинки: апельсины и лимон в идеале нужно пропустить через мясорубку, но у меня ее нет. И я измельчила на самой маленькой скорости в блендере. Если вы измельчаете в блендере, то консистенция будет влажной, если в мясорубке – сухой. У цитрусовых убираем косточки и шкурку и только после этого измельчаем. Добавляем сахар на вкус, я добавила 1,5 столовые ложки, мне было мало, потому что пирог был кисловат из-за лимона, советую добавить больше. Добавляем в начинку крахмал и оставляем начинку в отдельной миске.
  • 5. Выкладываем начинку в форму для запекания, так, чтобы она не заходила за бортики, и трем на крупной терке наше замороженное тесто.
  • 6. Отправляем в духовку на 200С на 30-45 минут. Пирог вкусный, цитрусовый, сразу поднимает настроение.

Совет к рецепту

Идеальный рецепт,подходящий в дни,когда разрешено растительное масло.Рецепт взят из группы вк «постная трапеза»

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Халва

207
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Халва в домашних условиях

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Постное яблочное печенье

227
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс с кремом

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый тарт

133
добавить в избранное рецепт в избранном

Открытый апельсиновый пирог с…

29
Показать еще