Праздничный торт с мороженым

4 порции 45 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1235

    ккал

  • Белки

    22,4

    грамм

  • Жиры

    65

    грамм

  • Углеводы

    141

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мороженое 800 г

Сахарная пудра 200 г

Яйцо куриное 6 штук

Сливочное масло 120 г

Сахар 100 г

Пшеничная мука 100 г

Лимон 1 штука

Кукурузная мука 25 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Красный винный уксус ½ чайной ложки

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Отделить белки от желтков. Белки охладить.
  • 2. Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • 3. Растереть с сахаром 100 г предварительно размягченного сливочного масла.
  • 4. Добавить желтки, оба вида муки, разрыхлитель, цедру лимона, пол чайной ложки ванильного экстракта и вымешать все до состояния однородной массы.
  • 5. Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки, смазать бумагу сливочным маслом и выложить на нее тесто тонким слоем. Выпекать корж 12–15 минут. Охладить.
  • 6. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену.
  • 7. Не переставая взбивать, влить уксус, затем постепенно ввести сахарную пудру. Добавить пол чайной ложки ванильного экстракта.
  • 8. В центр остывшего коржа выложить горкой шарики мороженого.
  • 9. Сверху поместить взбитые белки таким образом, чтобы все мороженое было покрыто белковой массой.
  • 10. Запекать в разогретой духовке в течение 5 минут.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновые кексы

137
добавить в избранное рецепт в избранном

Сникердадли

216
Автор: kate bw
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье…

992
Автор: Anna Chuverova
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный торт-книжка

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Старомодный яблочный пирог

98
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная Аляска (Baked…

12
Показать еще