Пресные пышки «Жаворонки»

8 порций 1 час
Автор: Dina Nugaeva
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Dina Nugaeva

Автор: Dina Nugaeva

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    496

    ккал

  • Белки

    9,8

    грамм

  • Жиры

    23,7

    грамм

  • Углеводы

    61,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Кефир 1 стакан

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Пшеничная мука 3 стакана

Сода ½ чайной ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Смешиваем размягченное масло и яйца, можно не усердствовать в полном разбивании комочков, они исчезнут при финальном замешивании.
  • 2. Добавляем сахар – я измеряю горстями, кому подходит такой вариант – одна горсть, либо 2 столовых ложки + щепотка соли, перемешиваем.
  • 3. Добавляем кефир, у меня холодный.
  • 4. Пока тесто жидкое, добавляем соду, гасить не надо.
  • 5. Далее вводим муку, тесто должно получиться эластичное, как на пироги. Одним из критериев готовности можно считать тот момент, когда оно перестанет липнуть к рукам.
  • 6. Скатываем небольшой колобок, затем формируем из него жгут 10 см.
  • 7. Из получившегося жгута завязываем узелок.
  • 8. Один конец становится головкой с клювиком, второй хвостиком, который следует немного надрезать, для большей схожести.
  • 9. Противень немного присыпать мукой, выложить птичек.
  • 10. Выпекать в разогретой предварительно духовке, при температуре 190-200 градусов 30-40 мин до зарумянивания. (У меня старая электрическая плита, поэтому температура и время могут меняться в зависимости от Вашей техники).
  • 11. У меня получилось 16 снигерей)

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ореховый кекс

117
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог на скорую руку

997
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог на кефире

155
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортуга

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «через мясорубку»

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкие блинчики на кефире

162
Показать еще