Простые блинчики на молоке

12 порций 30 минут
Автор: nataletta
порции: 12 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 313

Добавить

Автор рецепта

nataletta

Автор: nataletta

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    181

    ккал

  • Белки

    4,8

    грамм

  • Жиры

    5,1

    грамм

  • Углеводы

    29,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 2 стакана

Молоко 2 стакана

Соль щепотка

Сахар 2 столовые ложки

Гашеная сода 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйцо и сахар хорошенько взбиваем венчиком (сахара много не надо, потому что, наверняка, есть будете с чем-нибудь сладким: джем, мед, сгущенка; если же хотите сладкие блинчики — сыпьте сахара пол стакана).
  • 2. В яйцо с сахаром кладем 2 ложки муки и вливаем немного молока, активно помешивая, чтобы не допустить образования комочков; и так далее — 2 ложки муки и молоко, помешивая, чтобы не было комочков.
  • 3. Затем в тесто добавляем 1/4 столовой ложки соды, гашенной уксусом, и все хорошенько перемешиваем.
  • 4. Добавляем 2 столовые ложки растительного масла, чтобы блинчики не пригорали.
  • 5. Еще раз все хорошо взбиваем венчиком, чтобы тесто получилось воздушное.
  • 6. Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  • 7. Наливаем половником тесто на сковороду, кому как нравится — можно наливать много, чтобы блинчики были большие, мне вот нравится по чуть-чуть наливать, чтобы они были маленькие и аккуратные.
  • 8. Жарьте на небольшом огне. Смотрите внимательно на свой блинчик, как только вы увидите, что он весь покрылся дырочками, то можно переворачивать и немного подождать, пока он подрумянится с другой стороны.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 10

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые тонкие блины

181
Автор: Ёж Паникёр
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с какао

484
Автор: Анна Ющенко
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины с начинкой

43
Автор: Желика ____*
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские панкейки с…

470
добавить в избранное рецепт в избранном

Воскресные панкейки

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины тонкие

67
Автор: Юлиана М
Показать еще